পেঁয়াজুতে পেঁয়াজ নেই

নিজস্ব প্রতিবেদক, পাইকগাছা(খুলনা):
খুলনার পাইকগাছায় পেঁয়াজুতে পেঁয়াজের পরিবর্তে মুলা, পেঁপে সহ নানা ধরণের সবজি ব্যবহার করা হচ্ছে। রসিকজনেরা যার নাম দিয়েছে মুলাজু, পেঁপেজু ও সবজিজু। হোটেল, রেস্টুরেন্ট ও বাসাবাড়ীতে সালাদে অনুপস্থিত রয়েছে পেঁয়াজ। পাইকগাছার বিভিন্ন হাট-বাজারে দীর্ঘদিন ধরে ২৩০ থেকে ৩শ টাকা পর্যন্ত পেঁয়াজ বিক্রি হওয়ায় এ পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে।

এ ব্যাপারে পৌর সদরের পেঁয়াজু দোকানদার চৈতন্য জানায়, খরিদদাররা পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পাওয়ার পর নানা ধরণের সবজি দিয়ে বানানো এ ধরণের ভাজি খাওয়া কমে গেছে। অনেক রেস্টুরেন্টে এ মুখরোচক ভাজাটি তৈরী করা বন্ধ করে দিয়েছে।

সুন্দরবনটাইমস.কম/আমিনুল ইসলাম বজলু/পাইকগাছা